Öko FF - "Ökologische Fach- und Führungskompetenz in der
Lebensmittelwirtschaft"
Da der ökologische Ernährungsmarkt schon seit Jahren um über 10% wächst, wird in
diesem Bereich eine zunehmende Professionalisierung erforderlich.
ÖkoFF will den bestehenden Bedarf an Qualifizierung zur
Erfüllung der jetzigen und künftigen Erwartungen der Verbraucher decken
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Biomobil - mobil zu den Verbrauchern
Gut 80% der Verbraucher orientieren sich am Bio-Siegel.
Das Projekt Biomobil zielt darauf ab, durch spezielle Informations- und
Absatzfördermaßnahmen die Bekanntheit des Bio-Siegels bei den Verbrauchern zu
nutzen und sie zum Handeln zu motivieren.
Die Ansprache erfolgt bereits vor der Eingangstür zum Geschäft. Verbraucher
werden schon hier „abgeholt“ und an Bioprodukte mit dem Bio-Siegel herangeführt.
Über das probieren und informieren sollen sie zum einkaufen motiviert werden.
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