Da der ökologische Ernährungsmarkt schon seit Jahren um über 10% wächst, wird
in diesem Bereich eine zunehmende Professionalisierung erforderlich.
ÖkoFF will den bestehenden Bedarf an Qualifizierung zur Erfüllung der
jetzigen und künftigen Erwartungen der Verbraucher decken. Ihre Kaufmotive sowie
die wichtigsten Argumente für ökologische Produkte müssen bekannt sein.
Fundierte Fach- und Führungskompetenz des Personals soll auf- und ausgebaut und
die teilnehmenden Unternehmen strategisch beraten werden.
ÖkoFF richtet sich an
- Klein- und Mittelständische Unternehmen der Lebensmittelwirtschaft, die an
qualifizierten MitarbeiterInnen mit ökologischem Fachwissen und
Führungskompetenz interessiert sind
- Unternehmen, die Unterstützung dabei benötigen, ihre Haltung zum Thema
„ökologische Lebensmittel“ zu definieren
ÖkoFF ist als berufsbegleitender Modul – Lehrgang konzipiert und
bietet
- Qualifizierung
- Coaching
- Beratung für die teilnehmenden Unternehmen
- Präsenzunterricht und eLearning
Unsere Leistungen
ÖkoFF ist modular aufgebaut,
die Themenblöcke sind in sich abgeschlossen, aber inhaltlich miteinander
verzahnt.
- Öko- logisch? Na Klar! / Marktprofilierung
- Betriebswirtschaft
- Kundenorientierung / Beratung / Verkauf
- Mitarbeiterführung
- Marketing / Aktionsplanung
- Coaching und Beratung von Mitarbeitern
Schnittmengen sind gewollt und helfen, das Erlernte besser zu verankern.
ÖkoFF
- 256 eLearning – Einheiten
- 9 Präsenztage / (bis 16 Präsenztage)
- 4 Coaching – Tage für jeden Teilnehmer / jede Teilnehmerin
- 3 Beratungstage für jedes teilnehmende Unternehmen
Projektdauer: 12
Monate
Projektbeginn: Januar
2008
Erstes Seminar: 3. u. 4.
März
TeilnehmerInnen: 12-15
Kosten: 100
€ pro Monat
Gesamtsumme 1.200 €
Die Teilnehmer/innen sind für die
Unterrichtsstunden vom Arbeitgeber freizustellen.
